親自踏訪我們所採用烏龍茶的茶園
六月初我們去了一趟南投鹿谷鄉鳳凰山谷 親自踏訪我們所採用烏龍茶的茶園 茶農帶著我們體驗從採青到浪茶到炒茶 每一處細節都影響著著成品的好壞 真心感受到茶農們的不易 回程的時候心中默默的希望 可以快快讓更多人喝到並且喜歡「八田烏龍茶燒酎」 烏龍茶是值得被大力推廣的...
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繼上一杯「八田烏龍茶燒酎＋黑醋栗」之後 我們又嘗試了很多種調法 其中，最讓我們滿意的是「八田烏龍 MOJITO 」 如果說「八田烏龍茶燒酎＋黑醋栗」是以美感取勝 那「八田烏龍 MOJITO 」是 100% 的實力派！！ 清新的紫蘇香中透著淡淡的茶香 ... -
＃ 烏山頭水庫 ＃ ＃ 八田與一紀念園區 ＃ ＃ 嘉南大圳 ＃ 位於台南官田的烏山頭水庫 是八田先生修建嘉南大圳的核心工程 自1930年4月10日通水 使原本只有5000公頃的水田 增加至15萬公頃 這個在當時為亞洲規模最大技術第一的水利設施 至今... -
自從接到第一通詢問哪邊可以買得到的電話起 我們就開始認真的接洽各大小通路 希望可以讓全台的朋友們 都能輕鬆選購「八田烏龍茶燒酎」 終於～我們來了！！！ 即日起全台新光三越的超市都可以看得到我們的身影啦 並且～ 6 月開始 我們會至各... -
因為日本遊客對「八田與一」的詢問 而找到我們的沼田先生來台超過五十年 聊天的過程當中 發現「茶」與「酒」 真的有太多共同之處 就比如水質的好壞會直接影響茶或酒的口感 再來 品茶與品酒 都需要耐性 慢慢地去感受香氣以及口感的... -
台灣的日式居酒屋真的～很多 但專賣燒酎的屈指可數 位於林森北路巷弄內的這間居酒屋 專賣燒酎 !!! 而且有個很有趣的名字「五右衛門」 Google 說是日本電影中劫富濟貧的大盜名字 有趣指數再升一級～ 在日本 下班後來居酒屋喝酒... -
六月初我們去了一趟南投鹿谷鄉鳳凰山谷 親自踏訪我們所採用烏龍茶的茶園 茶農帶著我們體驗從採青到浪茶到炒茶 每一處細節都影響著著成品的好壞 真心感受到茶農們的不易 回程的時候心中默默的希望 可以快快讓更多人喝到並且喜歡「八田烏龍茶燒酎」 烏龍茶是值得被大力推廣的... -
# 燒酎與清酒的差異＃ ＃蒸餾酒與釀造酒的差異＃ 常常看到很多人燒酎跟清酒傻傻分不清楚 其實要理解他們的差異非常簡單 從製造過程來說 清酒是釀造酒，而燒酎是蒸餾酒 那就會有人問「什麼是釀造酒，什麼是蒸餾酒？」 舉個大家比較常喝到的酒... -
為甚麼是「烏龍茶」口味？首先，想讓大家知道燒酎 shochu 是一種非常酷的酒， 「烏龍茶」是台灣一大特產，其特點是茶葉為中度發酵，帶有焙火香氣。「八田與一烏龍茶燒酎」使用的原材料更是來自台灣烏龍茶的原鄉－南投鹿谷。茶葉與酒麴發酵後，再進行蒸餾。用烏龍茶釀製的燒... -
哇！ Taiwan Shochu 台灣燒酒來啦！看看燒酎 Shochu 這種酒為什麼日本女生那麼愛喝 燒酎（酎，中文發音同宙）？好像看過喔！其實就是日本燒酒啦！ 你知道嗎？燒酎和清酒並列日本兩大酒系。在日本市場年消費達到近 3000 億日元（約一千... -
＃ 日台交流頻道 ＃ ＃ 日台文化交流 ＃ 謝謝來自八田與一基金會的德光先生 提供資訊給日台交流頻道 並對我們產品進行詳細報導 對我們來說 讓更多人認識並紀念八田先生 已經成為我們努力推廣 「八田與一烏龍茶燒酎」的重要目標！
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